Le Ministre de l’Industrie et du Commerce, Moussa Alassane Diallo, a officiellement signé un protocole d’accord ce mercredi 10 janvier 2024, concernant la commercialisation de la farine de blé et du pain au Mali. Les principales décisions incluses dans cet accord visent à répondre aux préoccupations liées au coût de la farine et du pain, tout en préservant la santé des consommateurs et en assurant la viabilité économique des boulangeries du pays.
Selon les termes du protocole, le prix du sac de farine de 50 kg est réduit de 25 000 FCFA à 23 000 FCFA. Par ailleurs, les prix plafonds du pain restent fixés à 135 FCFA pour la Baguette (petit pain) et 270 FCFA pour la miche (gros pain). Des ajustements ont également été apportés quant au poids des pains, avec une augmentation du poids du petit pain de 125 g à 150 g et du gros pain de 250 g à 300 g, en plus d’une longueur maximale fixée à 60 centimètres.
La cérémonie de signature, qui s’est déroulée au Ministère de l’Industrie et du Commerce, a réuni les responsables du département ainsi que des représentants de la Direction Générale du Commerce, de la Consommation et de la Concurrence (DGCC). Les principaux acteurs de la filière, tels que les représentants des meuniers du Mali, de la Fédération Syndicale des Boulangers du Mali (FSBPM) et de l’Association des Professionnels de la Filière Pain, étaient également présents.
L’objectif premier de ce protocole est de préserver le pouvoir d’achat des consommateurs tout en garantissant la santé publique et l’équilibre économique des boulangeries du pays. La signature de cet accord marque un jalon important pour le développement imminent de l’industrie alimentaire au Mali, suscitant la satisfaction des consommateurs.
Dans son discours, le Ministre de l’Industrie et du Commerce, Moussa Alassane Diallo, a salué l’engagement des acteurs de la filière, soulignant que cet accord contribuera à préserver le pouvoir d’achat et la santé des consommateurs tout en assurant la viabilité économique des boulangeries du pays. Il a également exhorté les boulangers à respecter scrupuleusement les engagements pris avec le gouvernement.
Le Secrétaire Général de la Fédération Syndicale des Boulangers et Pâtissiers du Mali, Ahmed Dembélé, a exprimé sa satisfaction en saluant la signature de ce protocole d’accord qui, selon lui, contribuera à stabiliser le prix du pain pour le bénéfice des consommateurs.
Mohamed Kanouté Source : Mali24
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